輝く茨城の先人たち


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ひたちなか市
 
甘藷切干の普及と村の立て直し

前渡村長を歴任し農村立て直しの指導者として尽力。 特に,明治末に湊町で開始された甘藷切干製造を,村内農家の副業とすることを企て,技術員を招き講習会を開きその奨励に努めるなど,現在の茨城の特産品「ほしいも」の基礎づくりの大きな一翼となった。

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参考文献 「勝田市史」,「那珂湊市史」
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